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El mollete de Antequera es un pan típico de Andalucía,. Mollete San Roque y El Antequerano. Las otras panaderías, como Padepan o La Molletería denunciaron a través de El País y otros periódicos que estaban siendo excluidos de la asociación y del sello IGP. [12]
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MOLLETE SAN ROQUE SA Company Profile | ANTEQUERA, Málaga, Spain | Competitors, Financials & Contacts - Dun & Bradstreet
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Historia del Mollete de Antequera. En los años 50 del siglo pasado, Juan Paradas elaboraba molletes para diferentes panaderías de Antequera . En 1957 estableció su propio horno en la calle San Roque, donde horneaba los molletes según su propia (y sencilla) receta. Por aquel entonces, era un artículo casi de lujo, ya que la mayor parte de.
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The mollete is one of the few traditional breads that have remained popular without losing ground to baguettes or chapatas. It's soft (the name mollete comes from the Latin 'mollis' meaning soft) and spongy inside - the perfect texture to mop up any fat - and has a crust which goes crispy when toasted. The mollete is "genius" according to David.
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Mollete San Roque puede ser la solución a esas noches en las que no sabes qué hacer de cenar. Nuestro recetario y tu imaginación se complementan con Mollete.
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Horno San Roque. Fue el comienzo de una nueva saga de panaderos artesanos sobre el año 1950, su fundador D.Juan Paradas Pérez empezó a trabajar junto a su familia de forma artesanal en horno de leña este producto que había tomado como nombre EL MOLLETE DE ANTEQUERA. Posteriormente el negocio pasó a manos de uno de sus hijos. D.
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La elaboración del mollete de Antequera comenzó hace cuatro generaciones, en el obrador del abuelo Juan en la calle San Roque. Su consumo se hizo muy popular en Andalucía y después en toda España.. El mollete, que comenzó siendo el acompañante imprescindible de los desayunos, se ha convertido también en el aliado de almuerzos y cenas sin complicaciones.
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Información de la tienda. Molletes Artesanos de Antequera CTRA DE CORDOBA, KM 120 29200 Antequera España Llámenos: 952845550 Envíenos un correo electrónico: [email protected]
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Algo más lejos, en Antequera, Mollete San Roque elabora otros 50.000 panecillos cada día. A simple vista, apenas hay diferencias entre unos y otros.. Mollete de Antequera, mientras que la de.
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